Как заработать деньги в торговом центре в 2020 году

Как заработать деньги в торговом центре? Если у вас созрела идея открытия бизнеса на территории торгового центра, необходимо определиться с перспективным проектом. Это может быть, к примеру, торговля продукцией широкого потребления, предоставление услуг – уборка квартир и офисов, общественное питание. В любом случае вначале нужно пройти несколько подготовительных этапов.

Этапы заработка в торговом центре

• проведение тщательного маркетингового исследования выбранного ТЦ, чтобы ознакомиться с незанятыми рыночными нишами;
• определение целевой аудитории;
• проверка самого ТЦ на уровень конкуренции и разработка эффективных методов противостояния;
• сбор данных для бизнес плана и его разработка;
• регистрация бизнеса в государственных органах;
• продвижение бизнеса через google maps.

Как заработать деньги в торговом центре на открытии бургер-бара

Торговые центры являются практически идеальным местом для организации такого бизнеса, поскольку люди, посещающие их, в какой-то момент обязательно проголодаются и приятный аромат пищи их непременно привлечет. По статистике, средний чек в бургерной составляет 7-15$.

Если есть достаточно свободных средств, можно приобрести франшизу и избавиться от необходимости раскручивать свой бренд. В обратном случае можно начать с нуля и со временем продавать собственную франшизу.

Успех и короткий срок окупаемости зависят от оригинальности вкуса пищи меню, формата заведения, его оформления и рекламы.

Продажа тайского мороженого

Изготовление и продажа тайского мороженого является одним из самых новых трендов в сфере общественного питания в мире, но ниша сейчас еще достаточно свободна. Другим названием продукта является жареное мороженое. «Жарка» происходит при низкой температуре, а главным ингредиентом является специальный состав для мягкого мороженого из фризера.

Целевой аудиторией бизнеса будут представители молодежи – студенты, ученики школ, семьи с детьми, то есть те, кто более всего настроены экспериментировать и познавать что-то новое.

Плюсы и минусы бизнеса

Плюсы

• малая площадь для фудкорта;
• хайп;
• бизнес высокорентабелен, а вложения минимальны;
• низкий уровень конкуренции;
• можно быстро стартовать.

Минусы

• время приготовления – около 5 мин, поэтому необходимо либо использовать больше оборудования, либо обслуживать меньше клиентов, поскольку мало для кого интересно стоять в очереди;
• выраженная сезонность бизнеса;
• необходимость оформления разрешительных документов;
• спрос зависит от благосостояния посетителей ТЦ и при кризисе падает, при коронавирусном карантине открывать заведение не стоит;
• настороженное отношение наших сограждан к новым экзотическим блюдам.

Кислородный бар

Этот вид бизнеса является также новым на рынке, поэтому успешность заведения во многом зависит от того, насколько быстро вы им займетесь – дождетесь появления спроса и конкурентов, или начнете прямо сейчас. Начинать узнавать, как заработать деньги в торговом центре этим способом, можно с открытия небольшого фудкорта с продажей коктейлей «на вынос», а позже открыть полноценный бар.

Особенности

Коктейль изготавливают при помощи специального концпентратора, который насыщает пенку коктейля чистейшим кислородом. Можно приобрести как отечественное, так и зарубежное оборудование этого типа.

Кислородный коктейль – основа продаж бара, представляет собой сок или его концентрат с густой пенкой, для создания которой в сок добавляется порошок-пенообразователь. Его иногда заменяют обычным желатином или измельченным корнем солодки.

Немаловажной составляющей бизнеса является бармен («оксиджей»), в круг обязанностей которого является не только изготовление напитков, но и подход к клиенту: умение объяснить пользу от коктейля, а также подобрать напиток, который подойдет конкретному заказчику, исходя из его возраста и интересов. Платить такому специалисту придется больше, нежели простому бармену в кафе.

Для открытия полноценного небольшого бара понадобится от 10 до 12 тысяч USD, причем почти половина суммы уйдет на аренду помещения, если ТЦ находится в центральной части большого города.

В период карантина, попробуйте продавать товары другими способами: узнайте как реализовать товары американской аудитории, работая с Amazon, OLX или просто торгуя через Интернет. Возможно, вам будет интересно изучить, как работает Aliexpress и насколько выгодно будет сотрудничество с ним в 2021 году.