Как заработать миллион с гектара в 2020 году

Как заработать миллион с гектара интересует каждого фермера, особенно сейчас, когда изменения климата не дают возможности нормально прогнозировать урожайность в будущем году.

Если подойти к вопросу с научной точки зрения, то для этого необходимо провести подготовительные мероприятия, состоящие в:

1. Изучении спроса на ту или иную сельхозпродукцию, отталкиваясь от того, какие культуры можно выращивать в регионе, поскольку выращенный и проданный урожай – это 2 разные вещи.
2. Анализе исходных данных: площади и качества имеющихся земель, финансовых и трудовых ресурсов, доступной техники.
3. Мониторинге культур, которые выращиваются в соседних хозяйствах, либо в хозяйствах, расположенных в идентичных климатических зонах для возможной кооперации с ними в вопросах реализации, или заимствования их опыта.
4. Только пройдя эти этапы можно принимать решение о культурах, которые будут засеяны в следующем сезоне.
5. Самообразовании и творческом поиске (к нему, кроме культур и методик их выращивания, относятся также партнеры, кредиты, консультанты).
6. Изучении эффективности – ключа успешности бизнеса. Необходимо проанализировать эффективность труда, использования земель, технических средств.
7. Просчете (при необходимости замене) каждого звена в цепочке добавленной стоимости поставщиков сырья (семена, рассада, удобрения, топливо, перевозчик товара, хранение, упаковка и реализация).

Как заработать миллион с гектара. Осваиваем маркетинг

Эксперты ООН говорят, что наши фермеры выращивают очень качественный урожай, но вот когда доходит до реализации, их умения иссякают.

Наиболее частые фермерские ошибки

• Жажда быстрого сбыта выращенного урожая, не упаковывая его, не адаптируя, не очищая и т.д.
• Отказ от выделения денег на рекламу товара и поиска покупателя.
• Использование исключительно бесплатной рекламы в т.ч. через соцсети, группы, прессу.
• Доминантная роль принадлежит идее, а не ее реализации, как в развитых странах.
• Нежелание заниматься экспортом. То есть фермер ждет, пока к нему придет зарубежный покупатель, а не ищет его за рубежом самостоятельно, вкладывая средства в рекламу и сертификацию своего продукта.
• Надежда на то, что за рубежом стоимость его продукции выше. Чаще всего отечественный производитель получит за свой товар там, значительно меньше, нежели в нашей стране, поэтому экспорт важен только в качестве расширения рынка сбыта.
• Нежелание кооперироваться с другими фермерами, хотя кооперация – это уверенный шаг к будущему благосостоянию, поскольку более охотно покупаются большие партии товара, которые один мелкий фермер поставить не может.

Упаковка

Еще одним условием выгодной маркетинговой деятельности является упаковка. К примеру, чеснок можно продавать, как всегда, головками. А можно же очищать, сортировать и аккуратно укладывать отдельные дольки в специальные коробочки. Тем самым обеспечивается высокая дополнительная стоимость продукта. У нас же пока фасуются только салаты, зеленый лук, петрушка и укроп.

Полуфабрикаты

Также вариантом того, как заработать миллион с гектара, является превращение выращенного урожая в полуфабрикаты. Но, перед тем, как приступать, необходимо проанализировать себестоимость конкретного полуфабриката с учетом упаковки и фасовки. Если прирост прибыли будет «съедаться» упаковкой, то затея не будет выгодной.

Собственная торговая марка

Наши фермеры чаще всего считают, что ТМ – это удел больших хозяйств. Но, даже при условии, что ваша ТМ будет лишь локальным брендом, узнаваемость продукции, при условии ее качества, позволит повысить интерес к ней. А с интересом повысится и реализация.

Органика

Можно повысить продажи путем выращивания так популярных на Западе, да уже и у нас, органических продуктов. Естественно, что такой подход требует дополнительных вложений, но можно и снизить затраты, выбрав продукцию, обработка которой невозможна с применением механизации.

Вложения в будущее

Чтобы уже через несколько лет понять, как заработать миллион с гектара, необходимо позаботиться о хранении продукции, ведь продать сразу после сбора, значит, снизить прибыль практически в 2, а то и больше раза. Если же хранить урожай и продавать его мелкими партиями, можно существенно увеличить доход. Но, для этого необходимо приобрести холодильную технику, оборудовать погреба, сушилки и т.д. Да, нужны крупные вложения, но без них вы не сможете повысить эффективность бизнеса.

Что выращивать

Разобравшись с маркетингом и эффективностью, переходим к тому, что же выращивать, чтобы получить большую прибыль с небольшого участка. Сразу скажем – ни овощных, ни злаковых, ни других культур-панацей нет и быть не может. На прибыльность от выращивания тех или иных культур влияет климат, местность, урожайность, логистика и спрос на рынке. Не стоит забывать и о возможностях потребителей.

Сейчас, к примеру, выгодно заниматься:

• Малоформатными садами. Купить рассаду – не проблема. Проблемы может вызвать сбыт, поскольку на рынке широко представлена низкокачественная, но дешевая зарубежная продукция.
• Выращиванием ягод: клубники, малины, черники высокорослой (голубики), ежевики (ягоды представлены по мере убывания спроса). Прибыльность при выращивании этих культур начинается уже с небольших участков – от 0,2 до 2 га. Правда здесь возникают проблемы с хранением и высокой долей оплаты труда в себестоимости урожая (ок. 15 руб/кг).
• Выращиванием кизила. В связи с климатическими изменениями эту культуру можно выращивать на большей части территории страны. Культура стойка к болезням, характеризуется стабильной урожайностью и богата биоактивными веществами.
• Выращиванием артишока. Единственной сложностью выращивания является боязнь сорняков в молодом не окрепшем возрасте, поэтому необходим постоянный уход за почвой.
• Выращиванием чеснока. Растение пользуется постоянным спросом и прекрасно произрастает во всех уголках страны. Идеально к отправке на экспорт.
• Выращиванием лекарственных растений. Под ними мы подразумеваем валериану, ромашку, эхинацею, шалфей, мяту, мелис, подорожник и бессмертник. Для обеспечения прибыльности мелким фермерам рекомендуют одновременное выращивание более десяти культур, поскольку уровень спроса на каждый вид меняется с каждым годом. Огромное значение необходимо уделить подготовке и переработке лекарственных растений перед реализацией.

Читайте также:

• Как заработать миллион в деревне в 2020 году
• 5 методов как заработать миллион гривен в 2020 году?
• Как заработать флористу в 2020 году